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漢語詞語拼音 漢語解釋

粉條

拼音： fěn tiáo
注音：ㄈㄣˇ ㄊ一ㄠˊ
詞性： 名詞
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎粉條fěntiáo

[noodles made from bean of sweet potato starch，etc.] 比粉絲橫截面粗的同類食品

引證解釋
國語詞典

一種用綠豆、白薯等制成的細(xì)條狀食品。

網(wǎng)絡(luò)解釋

粉條

  • 粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，然后紅薯等經(jīng)磨漿沉淀等加工后制成的絲條狀干燥的特色傳統(tǒng)食品。中國各地均有各自獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，成品粉條呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分為圓粉條、細(xì)粉條和寬粉條等。
  • 烹飪過后的粉條口感爽滑極富彈性，配合豬肉，雞肉等可以做成可口的美食。