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漢語詞語拼音 漢語解釋

肝花

拼音： gān huā
注音：ㄍㄢ ㄏㄨㄚ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
1.即肝臟。m.
引證解釋

⒈ 即肝臟。參見“肝臟”。

引《西游記》第七五回：“﹝大圣﹞在肚里撒起酒風來，不住的支架子，跌四平，踢飛腳，抓住肝花打秋千，竪蜻蜓，翻根頭亂舞?！?br/>《醒世姻緣傳》第二八回：“走到半路，只見兩半截人死在道上，腸子肝花流了一地?！?br/>郭澄清《大刀記》開篇五：“方才，他的肚子里還腸子碰得肝花響，可一聽入了迷，連餓也忘了?！?/span>

國語詞典
網(wǎng)絡(luò)解釋

肝花

  • 客家地區(qū)著名風味小吃，主要分布在福建省長汀縣周邊。由甘薯粉和豬肝制成。特點是色澤金黃，外酥內(nèi)軟，食而不膩。