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漢語詞語拼音 漢語解釋

巧果

拼音： qiǎo guǒ
注音：ㄑ一ㄠˇ ㄍㄨㄛˇ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
舊俗七夕時用面和糖等制成片狀，以油炸脆，供乞巧用的點心。今市上有一種油炸的點心，亦稱巧果，不限于七夕供應。m.
引證解釋

⒈ 舊俗七夕時用面和糖等制成片狀，以油炸脆，供乞巧用的點心。今市上有一種油炸的點心，亦稱巧果，不限于七夕供應。

引清潘榮陛《帝京歲時紀勝·七夕》：“街市賣巧果，人家設宴，兒女對銀河拜，咸為乞巧?！?br/>清顧祿《清嘉錄·巧果》：“七夕前，市上已賣巧果，有以麵白和糖，綰作苧結之形，油汆令脆者，俗呼為苧結。”

國語詞典

一種食品。舊俗每逢七夕用面粉和糖等，做成片狀或菱形，放入油鍋中炸脆，即成香脆可口的點心。

網(wǎng)絡解釋

巧果

  • 巧果即七夕果，乞巧果子，又稱巧食或巧舌，是上海地區(qū)特色傳統(tǒng)糕點，七夕的應節(jié)食品。民間常以“七曲八彎”來形容“七巧”的形狀。上海郊縣農村有這樣的習俗，即新婚婦女在農歷七月初七（俗稱巧日）走娘家時，都從娘家?guī)┣晒貋硭徒o丈夫。因此，每年農歷七月初七前后乃是巧果的生產旺季。亦是紹興地區(qū)七夕必備食品。也是溫州地區(qū)在七月初七時娘家親戚送給外孫輩的一種禮品。
  • 它很有特色的，以芝麻為制作主料，烹飪技巧以為主。
  • 同時亦有極具膠東特色的山東巧果，制作時有專門的巧果卡子，即模子，卡巧果的卡子大多用棗木、梨木刻成的。