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漢語詞語拼音 漢語解釋

枧水

拼音： jiǎn shuǐ
注音：ㄐ一ㄢˇ ㄕㄨㄟˇ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
用竹枧通水。
引證解釋

⒈ 用竹枧通水。

引黃侃《論學雜著·蘄春語》：“今吾鄉(xiāng)以竹通水，曰梘水；其器，曰梘。”

國語詞典
網(wǎng)絡解釋

枧水

  • 枧（jian）水，也稱堿水，或稱食用枧水，是一種復配食品添加劑，是食品工藝中的材料，廣式糕點常見的傳統(tǒng)輔料。