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漢語詞語拼音 漢語解釋

江米酒

拼音： jiāng mǐ jiǔ
注音：ㄐ一ㄤ ㄇ一ˇ ㄐ一ㄡˇ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎江米酒jiāngmǐjiǔ

[fermented glutinous rice;wine made from fermented glutinous rice] 糯米加曲釀成的有少許酒味的酸甜食品

引證解釋

⒈ 糯米加酒曲釀造的食品，甘甜，酒味淡。也叫酒釀、醪糟。

引沈從文《蕭蕭》：“大家把母子二人照料得好好的，照規(guī)矩吃蒸雞同江米酒補(bǔ)血?！?/span>

國語詞典

一種用糯米釀造的酒。味甘甜，酒味清淡。

網(wǎng)絡(luò)解釋

江米酒

  • 江米酒又稱糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟，是中國傳統(tǒng)特產(chǎn)之一。江米酒主要原料是江米（糯米），釀制工藝簡單，口味香甜醇美，含酒精量極少，因此深受人們喜愛。