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漢語詞語拼音 漢語解釋

汽酒

拼音： qì jiǔ
注音：ㄑ一ˋ ㄐ一ㄡˇ
詞性： 名詞
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎汽酒qìjiǔ

[puff] 由酒、牛奶和蘇打水混合成的飲料

白蘭地汽酒

引證解釋

⒈ 含有二氧化碳的酒，用某些水果釀成。有葡萄汽酒、菠夢汽酒等。

國語詞典

大陸地區(qū)指含有二氧化碳的酒，都以水果釀成。

網(wǎng)絡(luò)解釋

汽酒

  • 汽酒又名起泡酒或氣泡酒，因酒中含有一定數(shù)量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發(fā)酵在瓶內(nèi)（如：香檳制法）或大型儲酒缸中（如：沙爾馬制法）自然形成，或被注入酒中。
  • 氣泡酒通常是白色或粉紅色的，但如意大利和澳大利亞等國也分別用布拉凱托（Brachetto）紅葡萄和西拉（Syrah）紅葡萄釀造紅色的氣泡酒。氣泡酒可根據(jù)含糖量分為干型、甜型等不同等級。 香檳酒就是一種經(jīng)典的氣泡酒。