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漢語詞語拼音 漢語解釋

肉圓

拼音： ròu yuán
注音：ㄖㄡˋ ㄩㄢˊ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
1.即肉丸子。
引證解釋

⒈ 即肉丸子。 《金瓶梅詞話》第九八回：“第二日起來得遲，約飯時(shí)纔起來。參見“肉丸子”。

引王六兒安排些鷄子肉圓子，做了個(gè)頭腦，與他扶頭。”
《官場(chǎng)現(xiàn)形記》第一回：“﹝王孝廉﹞筷子上夾了一個(gè)肉圓，也不往嘴里送，只是睜著兩隻眼睛，望著王鄉(xiāng)紳?！?/span>

國(guó)語詞典

臺(tái)灣地區(qū)特有的小吃。用番薯粉與米漿拌勻，做成外皮，內(nèi)包肉餡，蒸熟后外皮呈半透明，沾鹵汁、醬料食用。有些作法則于蒸熟后放入熱油內(nèi)浸透再食用。

網(wǎng)絡(luò)解釋

肉圓

  • 肉圓，在中國(guó)大部分地區(qū)叫肉圓子，主要的配料是各種家禽的肉。由于肉圓子制作簡(jiǎn)單，食用方便，所以它是中國(guó)地區(qū)，乃至整個(gè)東南亞地區(qū)都喜愛的一種家常料理。肉圓的特色是肉汁四溢、口感飽滿、回味悠長(zhǎng)。