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漢語詞語拼音 漢語解釋

白肉

拼音： bái ròu
注音：ㄅㄞˊ ㄖㄡˋ
詞性： 名詞
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
1.大腿內(nèi)側(cè)的肉。
2.宋代肉食品。指砧壓去油之肉。亦泛指熟豬肉。
3.白凈的肌膚。
引證解釋

⒈ 大腿內(nèi)側(cè)的肉。

引《禮記·檀弓上》：“圉人浴馬，有流矢在白肉?！?br/>鄭玄注：“白肉，股里肉?！?br/>孔穎達(dá)疏：“云‘白肉股里肉’者，以股里白，故謂之白肉，非謂肉色白也。”

⒉ 宋代肉食品。指砧壓去油之肉。亦泛指熟豬肉。

引宋灌圃耐得翁《都城紀(jì)勝·食店》：“又有誤名之者，如呼熟肉為白肉是也，蓋白肉別是砧壓去油者。”

⒊ 白凈的肌膚。

引沈從文《阿金》：“說起這婦人， 阿金管事就仿佛挨到了婦人的白肉，或親著了婦人的臉，有說不出的興奮快活?！?/span>

國語詞典

白嫩的皮肉。

如：「平常很少勞動、曬太陽的人，才能保有一身的白肉?！?/p>

網(wǎng)絡(luò)解釋

白肉

  • 白肉是一些地方對于肥肉的稱呼，同時也是營養(yǎng)學(xué)上對肌肉纖維細(xì)膩、脂肪含量較低、脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類的稱呼，能降低心腦血管疾病的發(fā)病率，減輕癌癥的威脅。也是日常生活中的一種菜品。與紅肉相對應(yīng)，是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷娜忸愔弧?/li>