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漢語詞語拼音 漢語解釋

西施舌

拼音： xī shī shé
注音：ㄒ一 ㄕ ㄕㄜˊ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
貝類動物名。肉白﹐形似舌﹐味極鮮美。
引證解釋

⒈ 貝類動物名。肉白，形似舌，味極鮮美。

引宋胡仔《苕溪漁隱叢話后集·梅都官》：“福州嶺口有蛤?qū)伲栁魇┥?，極甘脆…… 呂居仁有詩云：‘海上凡魚不識名，百千生命一杯羹。無端更號西施舌，重與兒童起妄情。’”

國語詞典

動物名。軟體動物門斧足綱。狀似蛤蜊而較長，足突出，如人舌，肉鮮美可口。產(chǎn)于海岸沙中。

網(wǎng)絡(luò)解釋

西施舌 （海產(chǎn)殼類）

  • 西施舌，別名車蛤、土匙、沙蛤，為蛤蜊科動物，沙蛤有一種名叫“西施舌”的菜式，是一種叫“沙蛤”的海產(chǎn)殼類做成的。這種非蜆非蚌的貝殼類，呈厚實的三角扇形，小小巧巧的，外殼是淡黃褐色的，頂端有點紫，打開外殼，就有一小截白肉吐出來。因那貝殼被打開時，吐出的白肉象是一條小舌頭，不免令人聯(lián)想多多，故名“西施舌”。