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漢語詞語拼音 漢語解釋

蟹眼

拼音： xiè yǎn
注音：ㄒ一ㄝˋ 一ㄢˇ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
1.螃蟹的眼睛。比喻水初沸時(shí)泛起的小氣泡。 2.亦作"蠏眼"。茶的一種。 3.比喻微小的花苞。
引證解釋

⒈ 螃蟹的眼睛。比喻水初沸時(shí)泛起的小氣泡。

引宋龐元英《談藪》：“俗以湯之未滾者為盲湯，初滾者曰蟹眼，漸大者曰魚眼，其未滾者無眼，所語盲也?！?br/>《警世通言·王安石三難蘇學(xué)士》：“﹝荊公﹞命童兒茶灶中煨火，用銀銚汲水烹之。先取白定碗一隻，投陽羨茶一撮于內(nèi)。候湯如蟹眼，急取起傾入。”
清趙翼《青山莊歌》：“《茶經(jīng)》蟹眼淬旗槍，食品猩脣調(diào)醢醬。”

⒉ 茶的一種。

引宋楊伯嵒《臆乘·茶名》：“茶之所產(chǎn)，六經(jīng)載之詳矣。獨(dú)異美之名未備……若蟾背、蝦鬚、鵲舌、蠏眼、瑟瑟塵、霏霏靄及鼓浪、涌泉、琉璃眼、碧玉池。又皆茶事中天然偶字也。”
明史叔考《黃鶯兒·答僧惠茶》曲：“松牕月明，鐺香消盡相思病，感高僧，旋看蠏眼，與慧眼一般青?！?/span>

⒊ 比喻微小的花苞。

引元吳瓘《柳梢青》詞：“墻角孤根，株身纖小，嬌羞無力。蟹眼微紅，粉容未露，不禁春色。”

國語詞典
網(wǎng)絡(luò)解釋

蟹眼

  • 風(fēng)水學(xué)用語指繞行乳突之穴左右的合襟干流水。以其績纏繞乳穴突穴，使之如蟹眼之突而得名。
  • 古時(shí)稱煮茶之水沸騰之前的狀況，即水中出現(xiàn)小泡泡，氣泡如螃蟹眼大小，水溫約在在70-80度。