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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

素油

拼音： sù yóu
注音：ㄙㄨˋ 一ㄡˊ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋

◎素油sùyóu

[vegetable oil] 指食用的植物油，如花生油、豆油、菜籽油

引證解釋

⒈ 從植物子實(shí)中榨取的食用油。相對(duì)于葷油而言。

國(guó)語(yǔ)詞典

以植物子制成的油。如花生油、沙拉油。

網(wǎng)絡(luò)解釋

素油

  • 初有文字時(shí)，并無(wú)“油”字，早時(shí)稱(chēng)油為“膏”或“脂”。早時(shí)的油都是從動(dòng)物身上提取出來(lái)。最早的稱(chēng)謂，有角者提煉出來(lái)稱(chēng)脂，無(wú)角者提煉出來(lái)稱(chēng)膏。使用相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間的動(dòng)物油后，因?yàn)檎ビ图夹g(shù)的誕生，才始有素油。素油的提煉，大約始于漢。至明代時(shí)，植物提取的素油品種日益增多。