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漢語詞語拼音 漢語解釋

豆腐皮

拼音： dòu fǔ pí
注音：ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆ一ˊ
詞性： 名詞
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎豆腐皮，豆腐衣dòufupí，dòufuyī

(1)[skin of soya-bean milk]∶煮熟的豆?jié){表面上結(jié)的薄皮，揭下晾干后供食用

(2)[thin sheets of bean curd] 〈方〉∶千張

(好工具)
引證解釋

⒈ 煮熟的豆?jié){表面上結(jié)的薄皮，揭起晾干后供食用。

引梁斌《紅旗譜》三一：“江濤拎起籃子，幫她在大集上買了豬肝、肉、黃芽韭、豆腐皮和灌腸什么的。”

國語詞典

煮熟的豆?jié){，表面凝結(jié)成的薄膜，揭下晾干后可供食用。

網(wǎng)絡(luò)解釋

豆腐皮

  • 豆腐皮：豆腐皮
  • 豆腐皮：中藥